ITALIA | PIEMONTE | ROSU | DOLCETTO | SEC | 0,75 L
Achiziționează cu discount de Black Friday
Caracteristici
| An | 2022 |
| Alcool | 14% |
| Soi | 100% Dolcetto |
| Servire | 16–18°C |
| Asocieri culinare | Carne de porc, paste |
| Sol |
Calcar si argila |
| Tip | Sec |
| Producător | Dosio |
| Țara | Italia |
| Regiune | Piemonte |
| Decantare | 1h |
| Potențial învechire | 5-7 ani |
Vinificație
Vinificare: desciorchinare-zdrobire, macerare în rezervoare cu temperatură controlată la o temperatură de 25-26 °C timp de 6-7 zile cu remontare zilnică a mustului, urmată de fermentație malolactică;
Învechire: în butoaie de stejar
Tasting Notes
Culoare: roșu rubiniu impenetrabil;
Aromă: prune și mure se amestecă cu note elegante de violete și coacăze roșii;
Gust: Nassone are un corp excelent și o calibrare optimă a taninurilor care îl fac o plăcere de băut chiar și după ce are câțiva ani.
