Del Comune di La Morra Barolo DOCG 2021
Del Comune di La Morra Barolo DOCG 2021

Del Comune di La Morra Barolo DOCG 2021

Sale price
229,99 lei
Regular price
249,99 lei
Unit price
per
Taxă SGR inclusă
SAVE 8%

ITALIA | PIEMONTE | ROSU | NEBBIOLO | SEC | 0,75 L

Top 3% Vinuri din lume
Top 4% Vinuri Barolo

Punctaj VivaVino: 95 pct

Povestea vinului Caracteristici Povestea cramei
+

Strugurii Nebbiolo ai podgoriilor Dosio pentru Barolo se extind pe
dealul Serradenari, cuprinzând diferite aspecte și înălțimi.
Prin urmare, strugurii dezvoltă caracteristici diferite în funcție de
locul în care cresc vița de vie. Acest Barolo este primul care își atinge echilibrul ideal, pentru savurarea iubitorilor.

Caracteristici

An 2021
Alcool 14%
Soi 100%  Nebbiolo
Servire 16–18°C
Asocieri culinare Carne de vanat, carne rosie
Sol

Marnă albastră și argilă

Tip Sec
Producător Dosio
Țara Italia
Regiune Piemonte
Decantare 1h
Potențial învechire 15-20 ani

Vinificație

Vinificare: desciorchinare-zdrobire, macerare în rezervoare cu temperatură controlată la o temperatură de 25-26°C timp de 20-30 de zile cu remontare zilnică a mustului, urmată de fermentație malolactică spontană;
Învechire: în butoaie de stejar timp de cel puțin 18 luni

Tasting Notes

Culoare: roșu granat;
Aromă: note de cireșe, trandafir și violetă;
Gust: echilibru excelent între aciditate și taninuri.

 

Povestea cramei

Povestea cramei

Înființarea unei crame și achiziționarea primelor podgorii ale domeniului în municipiul La Morra
La marginea satului istoric La Morra, în regiunea Serradenari, la 500 m deasupra nivelului mării, se află o veche casă de fermă, datând din prima jumătate a anilor 1700. Dealurile din jurul ei par ideale pentru plantarea de viță de vie. Și datorită acestei intuiții și pasiuni pentru viticultură, structura mare a fost transformată într-o cramă, dând naștere în 1974 Dosio Vigneti și devenind inima domeniului și a producției de vin.

DOSIO VIGNETI