+
Caracteristici
| Dozaj Zahar | 2 g/L |
| Alcool | 12% |
| Soi | 100% Petit Meslier |
| Servire | 6-8°C |
| Asocieri culinare | Crustacee, homar, peste, fructe de mare |
| Sol |
Soluri argilo-calcaroase cu prezența pietricelelor |
| Tip | Extra-brut |
| Producător | Laherte Freres |
| Țara | Franta |
| Regiune | Champagne |
| Decantare | Fara decantare |
| Potențial învechire | 10-15 ani |
Vinificație
Recoltat manual la maturitate deplină.
Presare tradițională și înmuiat direct în butoaie prin gravitație.
Fermentație alcoolică în butoaie cu câteva bâtânări.
Fermentație malolactică efectuată.
Maturare pe drojdii timp de 6 luni.
Tasting Notes
Pe palat, Petit Meslier prezintă o nuanță galben pal strălucitoare, animată de un perlaj fin și persistent. Nasul se deschide cu note de ierburi aromatice, citrice proaspete, flori albe și subtile note picante. Gustul este încordat, vertical și surprinzător de salin, cu o personalitate decisivă și originală care reflectă puterea expresivă a acestui soi de struguri uitat.
Povestea cramei
CHAMPAGNE LAHERTE FRERES
Ultradition Extra Brut Champagne NV
279,99 lei
Rosé de Meunier Extra Brut Champagne NV
319,99 lei
Nature de Craie Brut Nature Champagne Premier Cru NV
409,99 lei
Les Empreintes Extra-Brut Champagne NV
549,99 lei
Les 7 Champagne extra-brut NV
749,99 lei
Blanc de Blancs Brut Nature Champagne NV
309,99 lei