+
Caracteristici
| Dozaj Zahar | 3 g/L |
| Alcool | 13% |
| Soi | 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir |
| Servire | 6-8°C |
| Asocieri culinare | Crustacee, homar, peste, fructe de mare |
| Sol |
Soluri argilo-calcaroase cu prezența pietricelelor |
| Tip | Extra-brut |
| Producător | Laherte Freres |
| Țara | Franta |
| Regiune | Champagne |
| Decantare | Fara decantare |
| Potențial învechire | 5-10 ani |
Vinificație
Recoltat manual la coacere completă, prin presare tradițională.
Fermentație alcoolică în butoaie mici și foițe cu câteva batonaje.
Utilizare minimă de sulfiți.
Fermentație malolactică.
Învechire pe drojdii fine.
Tasting Notes
Într-adevăr, foarte concentrat. Probabil pentru cănu există malo și Pinot-ul este cultivat pe calcar. Aciditate foarte pronunțatăși structură cristalină. Super proaspăt și vioi - un fel deșampanie în stil Saar!
Povestea cramei
CHAMPAGNE LAHERTE FRERES
Champagne Ultradition Extra Brut NV
249,99 lei
279,99 lei
Champagne Rosé de Meunier Extra Brut NV
319,99 lei
Champagne Petit Meslier Extra Brut NV
729,99 lei
Champagne Nature de Craie Brut Nature Premier Cru NV
409,99 lei
Champagne Les 7 Extra-Brut NV
749,99 lei
Champagne Blanc de Blancs Brut Nature NV
309,99 lei
