Conegliano Prosecco Superiore Millesimato DOCG brut
Conegliano Prosecco Superiore Millesimato DOCG brut

Conegliano Prosecco Superiore Millesimato DOCG brut

Regular price
61,99 lei
Unit price
per
Taxă SGR inclusă

ITALIA | VALDOBBIADENE | PROSECCO | GLERA | BRUT | 0,75 L

Top 7% Vinuri din lume

Top 8% Vinuri din Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore

Punctaj VivaVino: 87 pct

Povestea vinului Caracteristici Povestea cramei
+

Acest vin reprezintă un punct de referință clasic în universul Prosecco, apreciat de cunoscători, în special de străinătate, pentru eleganța sa fină. Se remarcă prin perlajul său fluent, înzestrat cu un buchet elegant, care amintește de glicină, măr necopt, fructe cu pulpă albă și, în cele din urmă, este înlocuit de o notă citrică intensă și plăcută. O senzație predominantă de aciditate proaspătă captează palatul, cu o aromă uscată și echilibrată. Zaharurile reziduale modeste trec aproape neobservate.

Caracteristici

Dozaj zahar 7 g/L
Alcool 11.5%
Soi 100% Glera
Servire 5-7°C
Asocieri culinare Aperitive, peste, fructe de mare
Sol Ferretto
Tip Brut
Producător Sanfeletto
Țara Italia
Regiune Valdobbiadene
Decantare Fara decantare
Potențial învechire 2-3 ani

Vinificație

Prima fermentare: Sedimentare statică a mustului la temperaturi scăzute, apoi transferul mustului în rezervoarele de fermentare.

A doua fermentare: În autoclavă la 16°C timp de 2 luni.


Tasting Notes

Culoare: Galben pai cu accente verzui. Spumă abundentă și evanescentă. Perlaj foarte fin și persistent.

Buchet: Elegant, amintește de glicină și floare de salcâm, măr verde și citrice.

Gust: Delicat, plăcut acidulat, intens fructat.

Povestea cramei

Povestea cramei

Crama Sanfeletto este situată în San Pietro di Feletto, un sat fermecător situat în inima crestei deluroase care leagă orașele Conegliano și Valdobbiadene, în nord-estul Italiei.

Pe aceste pante au fost inițiate, cu secole în urmă, cultivarea strugurilor «Glera» și producerea vinului spumant «Prosecco». Exclusiv aici Prosecco atinge apogeul calității sale, meritând cea mai înaltă certificare pentru un vin italian, «Denumirea de Origine Controlată și Garantată».

CRAMA SANFELETTO