Colgentile Millesimato Prosecco DOC brut
Colgentile Millesimato Prosecco DOC brut

Colgentile Millesimato Prosecco DOC brut

Regular price
47,99 lei
Unit price
per
Taxă SGR inclusă

ITALIA | VALDOBBIADENE | PROSECCO | ROSE | BRUT | 0,75 L

Top 28% Vinuri din lume

Top 30% Vinuri din Prosecco di Treviso

Punctaj VivaVino: 82 pct

Povestea vinului Caracteristici Povestea cramei
+

Acest vin spumant este obținut din struguri Prosecco DOC de pe dealurile noastre. Se caracterizează prin buchet fin și pronunțat și un gust distinct și sec, cu o notă plăcută de crustă de pâine. Este un produs versatil, potrivit ca aperitiv sau pentru întreaga masă, alături de aperitive din pește și preparate din risotto.

Caracteristici

Dozaj zahar 9 g/L
Alcool 11.5%
Soi 100% Glera
Servire 5-7°C
Asocieri culinare Aperitive, peste, fructe de mare
Sol Ferretto
Tip Brut
Producător Sanfeletto
Țara Italia
Regiune Valdobbiadene
Decantare Fara decantare
Potențial învechire 2-3 ani

Vinificație

Prima fermentare: Sedimentare statică a mustului la temperaturi scăzute, apoi transferul mustului în rezervoarele de fermentare.

A doua fermentare: În autoclavă la 16°C.


Tasting Notes

Culoare: Galben pai cu accente verzui. Spumă abundentă și evanescentă. Perlaj fin, persistent și intens.

Buchet: Galben pai cu accent verzui. Spumă abundentă și evanescentă. Perlaj fin, persistent și intens.

Gust: Delicat, plăcut acidulat, intens fructat.

Povestea cramei

Povestea cramei

Crama Sanfeletto este situată în San Pietro di Feletto, un sat fermecător situat în inima crestei deluroase care leagă orașele Conegliano și Valdobbiadene, în nord-estul Italiei.

Pe aceste pante au fost inițiate, cu secole în urmă, cultivarea strugurilor «Glera» și producerea vinului spumant «Prosecco». Exclusiv aici Prosecco atinge apogeul calității sale, meritând cea mai înaltă certificare pentru un vin italian, «Denumirea de Origine Controlată și Garantată».

CRAMA SANFELETTO