+
Caracteristici
| An | 2021 |
| Alcool | 14% |
| Soi | 100% Nebbiolo |
| Servire | 16–18°C |
| Asocieri culinare | Rata, vita |
| Sol |
Argile, pietriș, calcar |
| Tip | Sec |
| Producător | Col dei Venti |
| Țara | Italia |
| Regiune | Piemonte |
| Decantare | 2h |
| Potențial învechire | 10-15 ani |
Vinificație
Îndepărtarea ciorchinelor și presarea strugurilor. Fermentație și macerare tradițională lungă, cu turgări și remuaje frecvente, decantare naturală. Fermentație malolactică. Maturare în butoaie timp de 24 de luni, după care vinul este amestecat și în final îmbuteliat. Maturare timp de 6 luni în sticlă.
Povestea cramei
CRAMA COL DEI VENTI
Primifiori Cortese DOC 2024
79,99 lei
Cométe Moscato d'Asti DOCG 2024 Vin Dulce
79,99 lei
Lampio Langhe Nebbiolo DOC 2023
99,99 lei
Petràia Barbera d'Asti DOCG 2024
89,99 lei
Tofoblu Barbaresco DOCG 2020
279,99 lei
Debutto Barolo DOCG 2020
359,99 lei
Debutto Barolo DOCG 2019
359,99 lei
Debutto Barolo DOCG 2018
449,99 lei
Debutto Barolo DOCG 2017
489,99 lei
