Debutto Barolo DOCG 2017
Debutto Barolo DOCG 2017

Debutto Barolo DOCG 2017

Regular price
489,99 lei
Unit price
per
Taxă SGR inclusă

ITALIA | PIEMONTE | ROSU | NEBBIOLO | SEC

Top 8% Vinuri din lume
Top 12% Vinuri Barolo

Punctaj VivaVino: 93 pct

Povestea vinului Caracteristici Povestea cramei
+

O capodoperă a echilibrului și armoniei. Expresie înaltă a terroirului și a soiului de struguri. Roșu rubiniu, parfum bogat și picant. Vin auster și lung, cu taninuri dense, cu o textură aproape mătăsoasă.

Caracteristici

An 2017
Alcool 14%
Soi 100%  Nebbiolo
Servire 16–18°C
Asocieri culinare Carne de vanat, carne rosie
Sol

Argile, pietriș, calcar

Tip Sec
Producător Col dei Venti
Țara Italia
Regiune Piemonte
Decantare 2h
Potențial învechire 15-20 ani

Vinificație

Presare ușoară, fermentație tradițională lungă și macerare cu turgare frecventă și umflare, decantare naturală. Fermentație malolactică. Maturare în butoaie timp de 36 de luni, după care vinul este amestecat și în final îmbuteliat. Maturare timp de 6 luni în sticlă.

Povestea cramei

Povestea cramei

...În copilărie îmi plăcea să alerg prin pivnița părinților mei printre miresmele vinului și să mă joc de-a v-ați ascunselea cu sora mea în spatele butoaielor mari ale tatălui meu.

Apoi am crescut și am lucrat câțiva ani în firma familiei mele și am călătorit prin lume, până când am decis să încep în 2003 o nouă aventură, numai a mea: Col dei Venti. O mare provocare, având în vedere și vremurile pe care le trăim... dar nu sunt singura, am și sprijinul important al fiului meu Ivan și al fiicei mele Sara. Sunt situată într-o poziție excelentă între Langhe și Monferrato și lucrez în deplină conformitate cu mediul și natura, îmi place să pictez și sunt, de asemenea, autorul tuturor etichetelor mele.

Degustând vinurile mele, poți simți pasiunea, entuziasmul și devotamentul pe care le folosesc în munca mea de zi cu zi.

CRAMA COL DEI VENTI