+
Caracteristici
| An | 2023 |
| Alcool | 14% |
| Soi | 100% Nebbiolo |
| Servire | 16–18°C |
| Asocieri culinare | Pizza, paste, pui, curcan |
| Sol |
Argile, pietriș, calcar |
| Tip | Sec |
| Producător | Col dei Venti |
| Țara | Italia |
| Regiune | Piemonte |
| Decantare | 1-2h |
| Potențial învechire | 4-5 ani |
Vinificație
Presare ușoară, fermentație lungă și macerare în contact cu pielițele. Revinvieri și umpleri frecvente în cuve din oțel inoxidabil, fermentație cu Malolactis, învechire în butoaie de stejar francez timp de 18 luni, dintre care 12 înainte de cupajul final. Urmată de 6 luni în sticle.
Povestea cramei
CRAMA COL DEI VENTI
Primifiori Cortese DOC 2024
79,99 lei
Cométe Moscato d'Asti DOCG 2024 Vin Dulce
79,99 lei
Petràia Barbera d'Asti DOCG 2024
89,99 lei
Tofoblu Barbaresco DOCG 2021
259,99 lei
Tofoblu Barbaresco DOCG 2020
279,99 lei
Debutto Barolo DOCG 2020
359,99 lei
Debutto Barolo DOCG 2019
359,99 lei
Debutto Barolo DOCG 2018
449,99 lei
Debutto Barolo DOCG 2017
489,99 lei
