MARTIN CODAX ORGANISTRUM ALBARIÑO 2023
MARTIN CODAX ORGANISTRUM ALBARIÑO 2023

MARTIN CODAX ORGANISTRUM ALBARIÑO 2023

Regular price
129,99 lei
Unit price
per
Taxă SGR inclusă

SPANIA | ALB | ALBARINO | SEC | 0,75 L

Top 3% Vinuri din lume
Top 5% Rías Baixas

Punctaj VivaVino: 88 pct

Achiziționează cu discount de Black Friday

Bei vinul la Manu Bistro?
Preț în restaurant 129,99 lei 179,99 lei
Prețul vinului de pe site + taxa de dop de 50 lei
Povestea vinului Caracteristici Povestea cramei
+

Organistrum este obținut din struguri proveniți dintr-o selecție de podgorii tradiționale, orientate spre sud-est, care beneficiază de un climat atlantic ideal. Vinul fermentează în butoaie din stejar francez.
Trăsătura definitorie a vinului Organistrum este echilibrul dintre caracterul soiului și influența stejarului – rezultat al combinării unor parcele viticole atent selecționate cu un proces de vinificație extrem de specializat.

Caracteristici

An 2023
Alcool 12.5%
Soi 100% Albariño
Servire 10–12°C
Asocieri culinare Peste, fructe de mare
Sol Nisip si granit
Tip Sec
Producător Martin Codax
Țara Spania
Regiune Rías Baixas, Galicia
Decantare Fara decantare
Potențial învechire 10-15 ani

Vinificatie

Fermentația începe în rezervoare din oțel inoxidabil și se finalizează în butoaie de stejar franțuzesc Allier, de aproximativ 3-4 luni.

Tasting Notes

Aspect vizual: Galben-pai intens, cu reflexii aurii. Limpede și strălucitor, cu lacrimi dense, sugerând o textură amplă

Nas: Măr copt, pară, gutuie, vanilie, lemn prăjit și pâine.

Gust: Atac amplu, rotund, cu un corp mediu spre plin și o textură cremoasă. Aciditatea este bine integrată, fără să domine gustul. Aromele de fructe coapte se îmbină cu notele de stejar, vanilie și condimente. Final lung, persistent, cu accente prăjite și condimentate.

Povestea cramei

Povestea cramei

Bodegas Martín Códax a fost fondată în 1985, datorită unui grup de 50 de viticultori care au recunoscut potențialul soiului Albariño și au creat un proiect colaborativ ambițios. Astăzi, acel vis inițial a devenit realitate, reunind peste 500 de familii de producători de vin, toate dedicate calității vinurilor noastre și sustenabilității.
De atunci, crama produce vinuri care reflectă esența Galiției, contribuind totodată la susținerea și promovarea culturii noastre și impunându-se ca un adevărat simbol al vinurilor galițiene.

MARTIN CODAX