MARTIN CODAX ESPUMOSO 2021
MARTIN CODAX ESPUMOSO 2021

MARTIN CODAX ESPUMOSO 2021

Regular price
139,99 lei
Unit price
per
Taxă SGR inclusă

SPANIA | SPUMANT | ALBARINO | BRUT | 0,75 L

Top 5% Vinuri din lume
Top 7% Rías Baixas

Punctaj VivaVino: 88 pct

Achiziționează cu discount de Black Friday

Bei vinul la Manu Bistro?
Preț în restaurant 139,99 lei 189,99 lei
Prețul vinului de pe site + taxa de dop de 50 lei
Povestea vinului Caracteristici Povestea cramei
+

Un vin spumant Brut, maturat îndelung, care pune în valoare potențialul remarcabil al soiului Albariño, transmițând specificitatea regiunii Val do Salnés în fiecare colț al lumii, prin intermediul bulelor sale delicate.
Provenind dintr-o selecție de parcele situate în zone mai răcoroase și recoltate timpuriu, vinul atinge acel grad optim de coacere care îi conferă prospețime și echilibru. Este produs prin metoda tradițională și maturat timp de 38 de luni pe drojdii înainte de degorjare, proces ce îi conferă o complexitate aromatică deosebită, alături de bule fine, perfect integrate. Rezultatul este un vin elegant și unic.

Caracteristici

An 2021
Alcool 11.5%
Soi 100% Albariño
Servire 8-10°C
Asocieri culinare Peste, fructe de mare
Sol Nisip si granit
Tip Brut
Producător Martin Codax
Țara Spania
Regiune Rías Baixas, Galicia
Decantare Fara decantare
Potențial învechire 10-15 ani

Vinificatie

Fermentația pe drojdii fine se face in sticla aproximativ 38 de luni.

Tasting Notes

Aspect vizual:  Galben-lămâie strălucitor, cu reflexii aurii. Perlaj fin, persistent și elegant. Spumă delicată, cu bule bine integrate.

Nas: Lămâie, coajă de lămâie și grepfrut.

Gust:  Atac proaspăt, cu aciditate vibrantă, specifică soiului Albariño. Corp mediu, cu o textură delicat cremoasă datorită maturării pe drojdii. Perlajul este fin, energic și bine integrat. Final persistent, cu senzații citrice, fructate și note subtile de pâine proaspătă.

Povestea cramei

Povestea cramei

Bodegas Martín Códax a fost fondată în 1985, datorită unui grup de 50 de viticultori care au recunoscut potențialul soiului Albariño și au creat un proiect colaborativ ambițios. Astăzi, acel vis inițial a devenit realitate, reunind peste 500 de familii de producători de vin, toate dedicate calității vinurilor noastre și sustenabilității.
De atunci, crama produce vinuri care reflectă esența Galiției, contribuind totodată la susținerea și promovarea culturii noastre și impunându-se ca un adevărat simbol al vinurilor galițiene.

MARTIN CODAX