+
Caracteristici
| An | 2020 |
| Alcool | 13.5% |
| Soi | Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon |
| Servire | 16–18°C |
| Asocieri culinare | Carne de porc, paste |
| Sol |
Argilă calcaroasă, șisturi, cu prezență semnificativă a formațiunilor de galestro |
| Tip | Sec |
| Producător | Tenuta Il Quinto |
| Țara | Italia |
| Regiune | Toscana |
| Decantare | 1h |
| Potențial învechire | 5-10 ani |
RECOLTARE
Selecție manuală, recoltare manuală în lăzi
VINIFICARE
Fermentare în oțel inoxidabil, fiecare parcelă fermentată separat, oxigenare controlată și extracție.
ÎNVECHIRE
15 luni în butoaie și baricuri de stejar francez cu prăjire medie și lemn de a doua utilizare.
ÎMBUTELIE
La domeniu, martie 2022.
Tasting Notes
Nasul dezvăluie arome profunde și vibrante, cu note de ardei verde, coacăze negre, violete și ciocolată neagră. La palat, este proaspăt și structurat, cu taninuri fini și vii.
