Syrah Sophie Schaal 2025

Poartă-ți imaginația către podgorii străjuite de munți străvechi, la o aruncătură de băț de mare, în apropierea Capului Bunei Speranțe.
Când am vizitat pentru prima dată regiunea Capului, acum 10 ani, m-am îndrăgostit de acest ținut și de vinurile sale. Tot atunci am descoperit biodiversitatea bogată și fascinantă a zonei, cunoscută sub numele de „fynbos”. Am știut, încă de pe atunci, că mai devreme sau mai târziu voi crea ceva legat de acest loc.
Astfel, în 2021, au luat naștere vinurile mele sud-africane, „Born of Fire” („Născute din Foc”), create în armonie cu principiile agriculturii sustenabile.