HAUT-MILON DE PEDESCLAUX 2020 Pauillac AOC
HAUT-MILON DE PEDESCLAUX 2020 Pauillac AOC

HAUT-MILON DE PEDESCLAUX 2020 Pauillac AOC

Sale price
155,99 lei
Regular price
174,99 lei
Unit price
per
Taxă SGR inclusă
SAVE 10%

FRANTA | BORDEAUX | ROSU | CABERNET SAUVIGNON | SEC | 0,75 L

Top 5% Vinuri din lume
Top 25% Vinuri din Pauillac

James Suckling: 89 pct

Punctaj VivaVino: 88 pct

Povestea vinului Caracteristici Povestea cramei
+

Eteric, proaspăt, atrăgător atât pentru nas, cât și pentru palat, al doilea vin al familiei Pédesclaux este o floare care se desfășoară pe măsură ce te apropii. Datorită faptului că se bazează pe o proporție mare de Merlot, vinul este moale și delicat, cu o textură delicioasă și mătăsoasă. Are arome fructate intense, convingătoare și savuroase și, an de an, parfumuri frumos calibrate de flori albe, violete și fructe de pădure roșii mici. Manifestând o eleganță mai intensă, dar totuși o persistentă performanță remarcabilă, Fleur de Pédesclaux este o încântare.

Caracteristici

An 2015
Alcool 13%
Soi

59 % Cabernet-Sauvignon, 36 % Merlot, 3 % Petit Verdot, 2 % Cabernet franc

Servire 16–18°C
Asocieri culinare Carne rosie
Sol

Pietriș Garonne pe subsol de calcar

Tip Sec
Producător Château PEDESCLAUX
Țara Franta
Regiune Pauillac, Bordeaux
Decantare 1h
Potențial învechire 5-10 ani

Vinificație

Maturarea se desfășoară în barrique-uri de stejar francez (o proporție moderată de lemn nou), pe o perioadă de aproximativ 12 luni, oferind structură și complexitate fără a domina caracterul fructat.

Tasting Notes

Nas:

Nasul este generos și atrăgător, dominat de arome de fructe negre coapte – mure, prune și cassis – completate de accente fine de vanilie, cacao și condimente dulci. O notă subtilă de cedru și grafit trădează originea Pauillac.

Gust:

Pe palat, vinul se prezintă rotund și catifelat, cu o textură suplă și bine echilibrată. Fructul este suculent și bine definit, susținut de taninuri fine și mature, care oferă structură fără a impune rigiditate. Stilul este accesibil, dar păstrează o eleganță clasică.

 

Finalul:

Finalul este mediu spre lung, armonios, cu note persistente de fruct negru, condimente și o ușoară atingere de lemn dulce, însoțite de o prospețime discretă.

 

Povestea cramei

Povestea cramei

Din 2009, oamenii care au contribuit la regenerarea Château Pédesclaux au luat o serie de decizii cruciale atât în ​​vie, cât și în cramă. Podgoriile au fost restructurate și au fost achiziționate parcele noi importante, iar terenul este acum lucrat folosind metode ecologice, care obțin ștampila oficială a certificării organice. Această evoluție cuprinzătoare este vizibilă în arhitectura unică atât a Château-ului, cât și a cramei, care este alimentată 100% prin gravitație: o realizare tehnologică uimitoare, atent concepută pentru a permite cea mai deplină expresie posibilă a terroir-ului Pédesclaux. Pentru că unicul scop al lui Jacky, Françoise și Manon Lorenzetti este tocmai acesta: să creeze cel mai bun vin posibil. Echipele tehnice împărtășesc valorile angajatorilor lor și determinarea lor de a produce vinul cu din ce în ce mai multă precizie și exactitate: toate sunt unite în preocuparea lor neîncetată pentru excelență.

REGIUNE PAUILLAC, BORDEAUX