Caracteristici
| An | 2020 |
| Alcool | 13% |
| Soi |
59 % Cabernet-Sauvignon, 36 % Merlot, 3 % Petit Verdot, 2 % Cabernet franc |
| Servire | 16–18°C |
| Asocieri culinare | Carne rosie |
| Sol |
Pietriș Garonne pe subsol de calcar |
| Tip | Sec |
| Producător | Château PEDESCLAUX |
| Țara | Franta |
| Regiune | Pauillac, Bordeaux |
| Decantare | 1h |
| Potențial învechire | 5-10 ani |
Vinificație
Maturarea se desfășoară în barrique-uri de stejar francez (o proporție moderată de lemn nou), pe o perioadă de aproximativ 12 luni, oferind structură și complexitate fără a domina caracterul fructat.
Tasting Notes
Nas:
Nasul este generos și atrăgător, dominat de arome de fructe negre coapte – mure, prune și cassis – completate de accente fine de vanilie, cacao și condimente dulci. O notă subtilă de cedru și grafit trădează originea Pauillac.
Gust:
Pe palat, vinul se prezintă rotund și catifelat, cu o textură suplă și bine echilibrată. Fructul este suculent și bine definit, susținut de taninuri fine și mature, care oferă structură fără a impune rigiditate. Stilul este accesibil, dar păstrează o eleganță clasică.
Finalul:
Finalul este mediu spre lung, armonios, cu note persistente de fruct negru, condimente și o ușoară atingere de lemn dulce, însoțite de o prospețime discretă.
