Chianti Classico Le Balze Gran Selezione DOCG 2021

Il Poggiolino face parte din Consorzio del Gallo Nero, producând Chianti Classico conform vechii tradiții Chiantigiana. Întotdeauna am preferat calitatea în locul cantității, iar acest lucru este vizibil și din producția limitată a anumitor recolte, care sunt menținute cu precizie doar dacă sunt considerate valide. În fiecare zi se acordă o mare atenție tuturor proceselor de producție, iar fiecare sticlă este verificată de experții noștri pentru a asigura cea mai înaltă calitate. Suprafața viticolă a Poggiolino este de aproximativ 18 hectare, cu plante situate între 320 și 400 de metri deasupra nivelului mării. Acum ca și în trecut, în armonie cu natura, cu dragoste și muncă asiduă, avem baza pentru a produce vinuri excelente. Crama, restaurată în 2007, cu temperatura controlată și sistemele moderne, ne permite să continuăm să prelucrăm prețioasa recoltă a podgoriilor cu grijă și atenție.