Caracteristici
| An | 2020 |
| Alcool |
14.5% |
| Soi |
Grenache : 30%, Mourvèdre : 30%, Syrah : 15% |
| Servire | 16–18°C |
| Asocieri culinare | Carne rosie |
| Sol |
Pietris, nisip, argila, calcar |
| Tip | Sec |
| Producător | Chateau de BEAUCASTEL |
| Țara | Franta |
| Regiune | Châteauneuf-du-Pape, Cotes du Rhone |
| Decantare | 2h |
| Potențial învechire | 15-25 ani |
Vinificație
Strugurii sunt recoltați manual și fiecare soi este vinificat separat. Fermentația are loc în cuve tradiționale, urmată de maturare în butoaie mari de stejar timp de 12 luni, pentru a păstra caracterul fructat și a dezvolta complexitatea vinului
Tasting Notes
Culoare: Roșu rubiniu profund
Miros: Arome complexe de fructe roșii proaspete, cum ar fi coacăze, îmbogățite cu note de condimente nobile și ierburi provensale
Gust: Sec, elegant și bine structurat, cu taninuri fine și o aciditate echilibrată. Se remarcă prin arome de fructe roșii, condimente și o notă subtilă de piper negru, culminând cu un final lung și armonios
