La Sapata Babeasca Neagră Baric DOC 2024 ECO

Compania Crama Delta Dunãrii lucrează o zonă plantată cu viţă de vie de 20 Ha şi o cramă de 300 mp. Soiurile de viţă de vie sunt, pentru cel alb: Fetească Regală, Rkţitel, Riesling, Sauvignon, Muscat Ottonel şi pentru cel roşu: Merlot, Băbească, Blauer, Sangiovese.

Podgoria se numeşte Sarica Niculiţel, iar solurile nu sunt bogate, ci sunt slabe şi nisipoase, revitalizate de plante aromatice, care au proliferat anii de neglijare,deci potrivite pentru o bună producţie de calitate.

Doar prin faptul că, timp de mulţi ani, nu a fost cultivat, plantele crescute au îmbogaţit solul natural. Clima este rece în iarnă, ajungându-se la -15/20 grade,cu precipitaţii discrete (ploaie şi zăpadă); vara este fierbinte si uscată, cu temperaturi medii de 25 grade.