{"product_id":"finalmente-2025-moscato-bianco-di-canelli","title":"Finalmente 2025 Moscato di Canelli","description":"\u003cstyle\u003e\n  .caracteristici-grid{\n    display: grid;\n    gap: 16px;\n    grid-template-columns: 1fr;\n    grid-template-areas:\n      \"left\"\n      \"right\"\n      \"notes\";              \/* mobil: left -\u003e right -\u003e notes *\/\n  }\n  @media (min-width: 768px){\n    .caracteristici-grid{\n      grid-template-columns: 1fr 1fr;\n      grid-template-areas:\n        \"left  right\"\n        \"notes notes\";      \/* desktop: notes pe toată lățimea *\/\n    }\n  }\n  .caracteristici-grid table{ width:100%; border-collapse:collapse; font-size:14px; color:#333; }\n  .caracteristici-grid td{ padding:6px; vertical-align:top; }\n  .caracteristici-grid td:first-child{ background:#f8f9fa; width:40%; }\n\n  .col-left{ grid-area:left; }\n  .col-right{ grid-area:right; }\n  .col-notes{ grid-area:notes; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCaracteristici\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"caracteristici-grid\"\u003e\n\u003c!-- Coloana 1 --\u003e\n\u003cdiv class=\"col-left\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAn\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e13%\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSoi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e100% Moscato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eServire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e8–10°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAsocieri culinare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeste, fructe de mare\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSol\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eM\u003cspan\u003earne argiloase și marne siltoase\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-right\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTip\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSec\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducător\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCascina Lodola\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eȚara\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eItalia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegiune\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDecantare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFara decantare\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotențial învechire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e4-5 ani\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinificație + Tasting --\u003e\n\u003cdiv class=\"col-notes\"\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eVinificație\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eStrugurii sunt culeși manual, în lădițe perforate de 20 kg, în primele zile ale lunii septembrie. După recoltare, sunt supuși unei presări delicate, iar mustul trece printr-o scurtă decantare la rece. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePartea interesantă este fermentația: fermentația alcoolică are loc direct în barrique de stejar francez, la o temperatură controlată de aproximativ 15–16°C. Temperatura joasă este folosită pentru a păstra caracterul aromatic și prospețimea naturală a Moscato-ului. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDupă terminarea fermentației, vinul rămâne la maturare în barrique aproximativ 8–10 luni, apoi este îmbuteliat. Crama urmărește ca lemnul să adauge structură și complexitate fără să domine aromele soiului; stilul a fost descris chiar ca un Moscato sec realizat într-o interpretare de tip Montrachet. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTasting notes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuloare: galben-pai, cu ușoare reflexe aurii. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNas: foarte intens și aromatic, dar diferit de profilul dulce clasic de Moscato. Apar flori albe și soc, apoi fructe coapte precum piersică galbenă, mango, ananas și pepene galben. Maturarea în lemn adaugă vanilie, patiserie și migdală uscată. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCu evoluție în pahar poate deveni mult mai complex: au fost descrise și note de fructe uscate, portocală confiată, curmale și miere cu șofran, ceea ce îl duce într-o zonă aproape gastronomică. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGust: sec, surprinzător de amplu pentru Moscato, cu textură rotundă dată de barrique, dar păstrând aciditate și prospețime bune. Are o componentă clar sărată\/sapidă, caracter aromatic persistent și o ușoară tentă balsamică. Finalul este lung, cu o senzație de migdală.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Abbadia Ardenga","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58571337728335,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/0781\/8575\/files\/lab1.png?v=1787810800","url":"https:\/\/www.vivavino.ro\/products\/finalmente-2025-moscato-bianco-di-canelli","provider":"VivaVino","version":"1.0","type":"link"}